Il micio in cucina
Fondazione Scienza e Tecnica
con il ricettario per i piccoli cuochi
testi di Laura Saba, con illustrazioni di Sara Zunino
_____________________
E-BOOK (pdf interattivo)
Download disponibile dopo avvenuto accredito bancario
QUESTO LIBRO È DEDICATO AL GATTO BUIO, ESTIMATORE DELLA BUONA CUCINA, AFFETTUOSO OSPITE DELLA FONDAZIONE
Nel 1891 Pellegrino Artusi dava alle stampe La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, scritto nella sua casa di piazza d’Azeglio a Firenze, ed è anche l’anno in cui veniva inaugurato l’Istituto Tecnico Toscano oggi Museo della Fondazione Scienza e Tecnica, a pochi metri di distanza.
Da qui, l’idea del libro di Laura Saba, una golosa incursione tra le collezioni della Fondazione, per far affiorare gli oggetti, che potevano far parte dell’universo culturale di Pellegrino Artusi, del suo immaginario gastronomico, dei suoi parafernalia culinari, delle sue competenze tecniche e scientifiche.
Questi oggetti, apparecchi, strumenti, prendono vita nel lavoro di Laura Saba, che, forte di una competenza didattica consolidata, anima utensili e attrezzi, il tutto formulato in un linguaggio chiaro e accessibile.
Dedicata ai bambini e ai ragazzi, la pubblicazione offre anche una selezione di ricette, la cui realizzazione è facilitata e guidata da schede illustrate.
Il micio in cucina
€4,50
/
Le tue informazioni di pagamento vengono elaborate in modo sicuro. Non memorizziamo i dati della carta di credito né abbiamo accesso alle informazioni della tua carta.
ISBN: E-BOOK 9788833402055
Le spedizioni sul territorio nazionale vengono effettuate tramite corriere espresso con consegna stimata in 1-4 giorni lavorativi.
La spedizione è gratuita per ordini di importo pari o superiore a 20€, mentre per ordini di valore inferiore a 20€ è previsto un costo fisso di 3,90€.
Per maggiori informazioni ti invitiamo a consultare le nostre Condizioni di vendita.
Le spedizioni verso i Paesi dell’Unione Europea vengono effettuate tramite corriere espresso con consegna stimata in 5 giorni lavorativi.
Il costo della spedizione è fisso e pari a 5,90€ per tutti gli ordini.
Per maggiori informazioni ti invitiamo a consultare le nostre Condizioni di vendita.
Le spedizioni internazionali al di fuori dell’Unione Europea vengono effettuate tramite corriere espresso con consegna stimata in 5-10 giorni lavorativi.
Il costo della spedizione è fisso e pari a 20,00€ per tutti gli ordini.
Per maggiori informazioni ti invitiamo a consultare le nostre Condizioni di vendita.
